Cách làm cơm chiên thơm ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong

Chỉ với nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, chỉ vài phút chế biến là bạn đã có món mới để cả nhà thưởng thức

Nguyên liệu cho 4 người

Cơm nguội 4 chén

Trứng gà 4 quả

Hành lá 5 gr

Cà rốt 1/2 củ

Bột mì 2 muỗng cafe

Muối 1 muỗng cafe

Cách chế biến

Bước 1. Trộn hỗn hợp cơm nguội

Đầu tiên, bạn bằm nhuyễn cà rốt và hành lá. Tiếp đến, cho cơm vào nồi hoặc tô trộn và đập trứng gà vào.

Cho cà rốt, hành lá vào nồi, sau đó thêm bột mì và muối, dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.

Bước 2. Chiên cơm

Đặt chảo lên bếp cùng lượng dầu ăn vừa phải. Sau khi dầu nóng đều thì dùng muôi múc từng miếng cơm tròn dẹt vào chiên.

Sau 3 phút khi một mặt đã chín thì lật mặt kia lại, tiếp tục chiên cho vàng đều sau đó vớt ra để ráo.

Mách nhỏ: Cơm trước khi chiên được trộn thêm với chút bột nên thành phẩm sẽ có lớp vỏ giòn giòn rất ngon! Đặc biệt, vị bùi ngon của trứng và chút sần sật của cà rốt sẽ làm món cơm thêm phần ấn tượng đấy!

Recommended For You